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August 01, 2005

簡単便利!ほうれん草のピューレ

by<アンケート調査・インターネット調査モニター>ミポ
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赤ちゃんの離乳食などに使うほうれん草のピューレって、手作りしようと思うと、まず茹でて適当な大きさに切り、それからミキサーにかけて、場合によっては裏ごしまでして…って、すごく手間がかかってしまいますよね・・・。そして、更にその後には使った器具の後片付けが待っていいるため、実際にはお店で買ってしまう方がおおいんじゃないでしょうか? けれど、お店の商品も添加物等、気になるし・・・

そんなとき、この方法はいかがでしょうか?
1)ほうれん草を茹でる。(電子レンジのほうが、栄養分が逃げずに良いと思います)
2)茹でたほうれん草の水気を切り、ラップで棒状に包みます。
3)棒状に包んだほうれん草を冷凍します。
4)凍ったら、そのままのほうれん草をおろし器ですりおろします。
5)出来上がり。

この方法ですと、必要な時、必要な分だけピューレを作ることが出来るので、とても便利です。

このピューレは離乳食だけでなく、卵焼きに入れたり、ホットケーキに混ぜたりすると、いつもの違う色が付いてお子様にも喜ばれます(また、野菜の栄養も摂ることが出来ます)
ぜひ、試してみてくださいね。

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August 1, 2005 in フード・料理・レシピ, 出産・子育て |