ポテト報道にショック！

by＜アンケート調査・インターネット調査モニター＞みなみ

子供たちが大好きなおやつ、ポテトチップスやハンバーガーと一緒に必ずオーダーするフライドポテト。これらに含まれているアクリルアミドに発がん性があるというニュースが！普段、ふつうに食べているものだし、どちらかというと好んで食べるもの。もう何十年も食べ続けているのに、今になってそんなことを言われてもなぁ・・・というのが正直な感想です。

フライドポテトといえば、日本だけでなく世界各国で愛されている食べ物。アメリカでは「フレンチフライ」、イギリスでは「チップス」、フランスでは「ポテトフライ」。呼び方は違っても、その人気ぶりは世界共通。オランダではフライドポテトだけを専門に売っているお店もあるそうです。きっと、このニュースは世界各国でも大きな話題となっているのでしょうね。

アクリルアミドは、炭水化物の多いイモ類などを高温で焼いたり揚げたりした加工食品にも含まれるそうで、じゃがいもやさつまいもの天ぷらなども危ないのかも知れません。

ポテトチップスのメーカーやファーストフード店はどのような対応をするのでしょうか。また、冷凍食品などのメーカーは？さまざまな方面に大きな波紋を呼ぶことでしょう。

うちの冷凍庫にも、フライドポテトのお徳用袋が出番を待っていますが食べていいものか・・・。ポテトチップス以外のポテト菓子は大丈夫なのか・・・。今さら食べるのをやめてもそう変わらないのでしょうけれど、問題が解決されるまではちょっと手が出そうにありませんね。

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