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09/16/2011

ゆで卵は弱火で4分

by 節約・生活の知恵<ぶーちゃん>

ガス代節約で、間違いなくきれいに茹で上がるやり方です。

水は鍋に2cm程沸騰させ、水につけた卵を静かに入れます。
蓋をして、弱火で4分。火を止めてそのまま8分。
そのあとは水で冷やして完成。

この茹で方でつるんとしたちょうど良い硬さのゆで卵が出来上がります。

September 16, 2011 in 電気代・ガス代・水道代の節約生活 |