ふりかけなどの容器の穴が大きくて出すぎるときは、
いつか、大好きなふりかけの容器の穴が大きいので、どんどん出るから容器の穴をもう少し小さくしてほしい、というメーカーへの要望を見たことがあります。でも、メーカーは商品がはけるほうが得なので、なかなか穴を小さくはしてくれないですよね。私が以前からやってる方法はこうです。
大豆でもお米でも(容器の穴の大きさを見てどちらを使う決める)いいのですが、適当な量をフライパンで煎るか、レンジでチンします(チンするときは紙封筒に入れると、もしものときも飛び散らなくて、作業が簡単かも)。それを容器に入れると、その中身より大きなものが混ざることで中身が出るのを邪魔するから、必然的に中身がどさっと出なくなりますよ。
必ず大豆もお米も火を通すこと。生だと虫がついいたり、悪くなったりするけれど、一度煎って水分を飛ばしておくと安心です。それに、湿気とりの役目も果たしてくれるので一石二鳥にもなります。
ただ、なんにしてもふりかけなどは、そのまま口に入れる食べ物なので、取替え時期をこまめにチェックすることは忘れないように。
もうひとつの原始的な方法は、セロテープを貼る!穴が複数あれば、これで穴の数を減らせば、出る量も当然へる、ということです。
March 30, 2007 in フード・節約レシピ・外食 | Permalink
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